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ROSSO MERLOT 2007 IGT SICILIA 1.5lt MAGNUM

ROSSO MERLOT 2007 IGT SICILIA 1.5lt MAGNUM

Categorie: VINI & SPUMANTI - Sicilia » Rossi » VINI & SPUMANTI - Sicilia » Rossi, VINI & SPUMANTI - SICILIA » ROSSI

Marca: PLANETA

Merlot 2007

	IGT Sicilia
	95% Merlot, 5% Petit Verdot
	1995
	110.000
	Sambuca di Sicilia e Menfi (AG)
	Ulmo - 1985; Dispensa - 1996; Maroccoli - 2000
	250/100/400 metri slm
	85 q.li; 2 Kg per pianta
	Controspalliera; Guyot bilaterale e cordone speronato
	3.800/4.500/5.000 piante per ettaro
	10-25 settembre
	Diraspapigiatura seguita da 14 giorni di permanenza sulle bucce; dopo svinatura affinamento per 12 mesi in Barriques di Rovere delle foreste di Allier.
	Acciaio inox
	28° C
	Seconda metà del mese di febbraio
	14 giorni (affinamento 12 mesi in barriques di rovere di Allier)
	14,20% vol.
	6.00
	3.30
	Da bere subito o da invecchiare 8-10 anni
	ULMO: terreno di tessitura media, da mediamente profondo a profondo con uno scheletro abbondante costituito da ciottoli, debolmente calcareo, e con frazioni di terreni scuri e vegetali. DISPENSA: di media profondità, mediamente calcareo con argille miste gialle e grigio-scure, di una tessitura moderatamente fine; lo scheletro è poco presente.Maroccoli: terre profonde, miste calcaree e limose

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